Powiślańska tradycja kulinarna – elegancko wydane blisko 70 przepisów, które zebrano wśród gospodyń oraz gospodarzy – głównie z okolic Sztumu i Kwidzyna. W obszernym wstępie została przedstawiona historia regionu i kulinariów od XIX wieku do czasów współczesnych.
W dniu dzisiejszym odbyła się uroczysta premiera książki pt. „Tradycyjna Kuchnia Powiśla” napisana przez historyka Krystiana Zdziennickiego. W czasie spotkania autor opowiedział o pomyśle napisania książki jak również przedstawił dwie potrawy ze swojej publikacji.
Mieszkańcy powiatu sztumskiego będą mieli okazję jeszcze do poznania historii kulinarnej powiśla, ponieważ autor zapowiedział, że odwiedzi każdą gminę w powiecie by zaprezentować swoje wydanie i historię kulinarną naszego regionu.